使用HTML，JS，CSS制作页面模块，让你的网站变得更受欢迎
توفر جرينهيرب مسحوق بروتين المونج للعملاء في أسواق التغذية والغذاء والمكونات في جميع أنحاء العالم. يُنتج من حبوب المونج المختارة من خلال عمليات استخلاص بروتين مُتحكَّم بها، ويقدم منتجنا محتوى بروتيني مستقر، وخصائص نكهة نقية، وجودة دفعات متسقة.
مع الإنتاج المُدار من المصنع والخدمات اللوجستية الدولية الفعالة، تساعد جرينهيرب المشترين من الخارج على تبسيط عملية التوريد والحفاظ على موثوقية التركيبات.
مصدر بروتين نباتي – مستخلص من حبوب المونج
ملف أحماض أمينية جيد – مناسب لتركيبات البروتين النباتي
إمكانية منخفضة للتسبب بالحساسية – خالٍ طبيعياً من منتجات الألبان وفول الصويا
نكهة خفيفة – طعم بقولي خفيف جداً بعد التناول
مسحوق ناعم – يمتزج بسهولة في الأنظمة الجافة
توريد مباشر من المصنع – قدرة إنتاجية مستقرة
وثائق جاهزة للتصدير – شهادات التحليل (COA) وبيانات السلامة (MSDS) والمواصفات متوفرة
|
المواصفات |
نتيجة الاختبار |
|
|
بروتين المونج |
85% |
85.20% |
|
التحكم الفيزيائي |
||
|
المظهر |
مسحوق ناعم أصفر فاتح |
يتوافق |
|
الخصائص |
يتوافق |
|
|
طعم |
الخصائص |
يتوافق |
|
الجزء المستخدم |
بذور |
يتوافق |
|
التعرف |
إيجابي |
مطابق (TLC) |
|
فقدان الرطوبة |
≤5.0% |
2.7% |
|
Ash |
≤5.0% |
3.0% |
|
حجم الجسيمات |
100% يمر عبر منخل 80 شبكة |
يتوافق |
|
التحكم الكيميائي |
||
|
المعادن الثقيلة |
NMT10ppm |
يتوافق |
|
الرصاص (Pb) |
NMT2ppm |
يتوافق |
|
الزرنيخ (As) |
NMT2ppm |
يتوافق |
|
الزئبق (Hg) |
NMT1ppm |
يتوافق |
|
الكادميوم (Cd) |
NMT1ppm |
يتوافق |
|
حالة الأصناف المعدلة وراثيًا |
خالي من المواد المعدلة وراثيًا |
يتوافق |
|
التحكم الميكروبيولوجي |
||
|
إجمالي عدد الألواح |
10,000 وحدة تشكيل مستعمرة/جرام كحد أقصى |
يتوافق |
|
الخميرة والعفن |
1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جرام كحد أقصى |
يتوافق |
|
E.Coli |
سلبي |
سلبي |
|
سالمونيلا |
سلبي |
سلبي |
مسحوق بروتين المونج هو مكون بروتيني نباتي المنشأ يُنتج من حبوب المونج (Vigna radiata) باستخدام تقنيات الاستخلاص الإنزيمي وفصل البروتين. يظهر على شكل مسحوق فاتح اللون يتميز بطعم محايد.
مقارنة بدقيق حبوب المونج الكاملة، يوفر مسحوق بروتين المونج تركيزًا أعلى للبروتين، ومحتوى نشا مخفضًا، وتحسينًا في الوظائف للتطبيقات الغذائية والتغذوية.
الخصائص الرئيسية:
المصدر: حبوب المونج (Vigna radiata)
المظهر: مسحوق من اللون الأصفر الفاتح إلى الأبيض الباهت
محتوى البروتين: 80% عادةً (قابل للتخصيص)
الذوبانية: قابل للتشتيت، ويعتمد على التركيبة
نوع المكون: مسحوق بروتين نباتي
تطبق جرينهيرب سير عمل محكمًا لاستخلاص البروتين:
اختيار وتنظيف حبوب المونج
النقع والطحن
التحلل الإنزيمي – إطلاق البروتين
فصل البروتين وتركيزه
التجفيف إلى شكل مسحوق
مراقبة الجودة والتعبئة
يقدم مسحوق بروتين المونج خصائص وظيفية محددة:
محتوى عالٍ من البروتين النباتي – يدعم إثراء البروتين
مساهمة في ملمس فم ناعم – مناسب للتركيبات المخلوطة
هضم جيد – يُتحمل جيداً في التركيبات
مظهر منخفض لمسببات الحساسية – مناسب لاحتياجات المستهلكين الحساسين
خلط مرن – يعمل بشكل جيد مع بروتين البازلاء أو الأرز أو البروتينات الأخرى
يُستخدم مسحوق بروتين الماش بشكل شائع في:
منتجات التغذية والمكملات الغذائية
خلطات البروتين النباتية
تركيبات بدائل الوجبات
الخلطات الغذائية المسبقة
تطبيقات الأغذية والمشروبات
منتجات بدائل الألبان
تركيبات المخبوزات والوجبات الخفيفة
أنظمة غذائية مدعمة بالبروتين
الاستخدام الصناعي للمكونات
مزيج البروتينات النباتية
خلطات المكونات الوظيفية الجاهزة
مشاريع التكوين المخصصة
تقدم Greenherb مسحوق بروتين الماش بجودة مستقرة، ومصادر نباتية، وتوصيل عالمي موثوق.
اتصل بنا للحصول على المواصفات أو العينات أو معلومات التسعير.
جرينهيرب — موردك الموثوق لمكونات البروتين النباتي والمساحيق الغذائية.
