تعرف تلك الزهرة ذات اللون الوردي والبنفسجي التي تظهر في الحقول وتجعل حديقتك تبدو أقل مللا؟ هذه هي البرسيم الأحمر. وقبل أن تسأل—لا، نحل العسل لا يحصل على عوائد منها. لكن البشر يستخدمون مستخلص البرسيم الأحمر لقرون. في الغالب لأن أحدهم قال ذات مرة "هيا، لنأكل هذه الحشيشة ونرى ماذا سيحدث." ومن المدهش أنها لم تقتل أحدا. ها نحن ذا.
النسخة الحديثة هي مكمل البرسيم الأحمر، ويتناوله الناس لأسباب قليلة. السبب الرئيسي؟ الهبات الساخنة. إذا سبق لك أن رأيت شخصا يهوى نفسه فجأة في عاصفة ثلجية، فأنت تعرف ما أعنيه. فوائد مستخلص البرسيم الأحمر مشهورة بمساعدة النساء على تجاوز تلك المرحلة الجميلة من الحياة المسماة سن اليأس. يحتوي على الإيزوفلافونات — مركبات نباتية تحاكي الإستروجين بما يكفي لخداع الجسم للاسترخاء. هل يعمل مع الجميع؟ لا. لكن عدد كاف من النساء يقسمن بأفضل مكمل برسيم أحمر لدرجة أنه عنصر أساسي في خلطات انقطاع الطمث.
بعيدا عن التعرق، يظهر مستخلص زهرة البرسيم الأحمر أيضا في تركيبات صحة القلب. قد تساعد الإيزوفلافونات في تقليل الكوليسترول وتدفق الدم. لا شيء مبالغ فيه—لا ترمي الستاتينات—لكنها ممثل مساعد جيد. سترى أيضا مسحوق البرسيم الأحمر في منتجات صحة العظام، لأن الإستروجين له دور هناك أيضا. ويستخدمه بعض الناس للبشرة والشعر، رغم أن هذا ميزة إضافية أكثر من كونها الحدث الرئيسي.
من الناحية التصنيعية، عادة ما يصنع مسحوق مستخلص البرسيم الأحمر من قمم أزهار النبات. يحدث الحصاد عندما تكون أزهار البنفسجية الوردية في ذروتها. ثم يجفف، ويسخرجه (عادة بالكحول أو الماء)، ويجف بالرش إلى مسحوق ناعم. اللون يتراوح من بني فاتح إلى بني مائل إلى أخضر. رائحته قليلا مثل التبن. طعمه مثل... حسنا، ربما لا تريد تذوقه. لهذا السبب يوضع في كبسولات.
ماذا يبحث المشترون؟ التوحيد القياسي للإيزوفلافونات—عادة بيوتشانين A، فورمونونيتين، جينيستين، ودايدزين. مستخلص البرسيم الأحمر النموذجي يحتوي على حوالي 8-20٪ من الإيزوفلافونات الإجمالية. الأعلى ليس دائما أفضل، لكن الاتساق مهم. أيضا، اسأل عن بقايا المذيب والمعادن الثقيلة. البرسيم محصول ميداني، لذا يمكنه التقاط الأشياء من التربة.
من يشتري مكونات مكملات البرسيم الأحمر؟ معظمها علامات تجارية لصحة المرأة. تركيبات انقطاع الطمث، منتجات توازن الهرمونات، وبعض خلطات العظام والقلب. ليست براقة مثل الماكا أو الأشواغاندا، لكنها تباع بهدوء لعقود. تشبه ذلك الصديق الموثوق الذي لا ينشر على إنستغرام لكنه دائما يظهر لمساعدتك على الانتقال.
تحذير واحد: مستخلص البرسيم الأحمر يمكن أن يتفاعل مع مميعات الدم والعلاجات الهرمونية. ليست مشكلة كبيرة إذا كنت تبيع المسحوق الخام للمصنعين — فهم يتحملون المسؤولية. لكن إذا كنت علامة تجارية، ضع تحذيرا على الملصق. المحامون يحبون البرسيم الأحمر تقريبا بقدر ما يحبون مرضى سن اليأس.
فماذا يفعل مستخلص البرسيم الأحمر؟ يساعد النساء على النجاة من الهبات الساخنة، ويدعم القلب والعظام، ويعمل عموما كمساعد نباتي لطيف. ليس بطلا خارقا. فقط عشبة نجحت في النجاح.
الأسئلة الشائعة
1. هل مستخلص البرسيم الأحمر هو نفسه الإستروجين؟
لا. يحتوي على مركبات نباتية تبدو قليلا مثل الإستروجين، لكنها أضعف بكثير. فكر فيه كمفتاح يناسب القفل نوعا ما، وليس المفتاح الرئيسي.
2. هل يمكن للرجال تناول مكمل البرسيم الأحمر؟
يمكنهم ذلك. لكن ما لم يكن لديهم سبب محدد، فغالبا لن يفعلوا. غالبا ما يسوق للنساء. قد يحصل الرجال على بعض فوائد القلب، لكن هناك خيارات أرخص.
3. كم من الوقت يستغرق ظهور فوائد مستخلص البرسيم الأحمر؟
أسابيع، وليس أيام. جسمك يحتاج وقتا لتراكم الإيزوفلافونات. لا تتوقع أن تتناول حبة وتتوقف عن التعرق فورا.
4. ما الفرق بين مسحوق البرسيم الأحمر ومستخلص زهرة البرسيم الأحمر؟
مسحوق البرسيم الأحمر هو فقط الزهرة المجففة المطحونة كاملة. مستخلص زهرة البرسيم الأحمر يتركز بمستويات أعلى من الإيزوفلافون. المستخلص أكثر قوة وشيوعا في المكملات.
